Sastāvdaļas
● 900 – 1000 g biešu
Marinādei:
● 1 l ūdens
● 100 – 150 g cukura
● 10 g sāls
● 4 – 6 krustnagliņas
● 8 smaržīgie pipari
● 2 kanēļa miziņas
● 2 lauru lapas
● 1 tējkarote ķimeņu
● 6 – 8 ēdamkarotes 9% galda etiķa
Pagatavošanas gaitu skatiet nākamajā lapā!